Extreme Fitness Athletics (ул. Малышева, 5, ТРЦ Алатырь)
Extreme Fitness Athletics (ул. Уктусская, 42)
Данс-Холл (ул. Сони Морозовой, 180)
Dynamite (ул. Цвиллинга, 4)
Лайф is Фитнес (ул. 8 Марта, 173)
Арена (ул. Ильича, 67 а)
Stella Nova(пр. Ленина 25, ТЦ Европа)
Три Икс (Сулимова, 25)
Fitness.ru (Горького, 45а)
Счастливая (Северный, 5)
Текст: Наталья Терехова
Однажды я услышала из уст врача такое выражение: «Человек — есть то, что он ест». Доктор имел в виду иммунитет. Однако эта фраза как нельзя лучше подходит и к занятиям фитнесом. Успех здесь напрямую зависит от правильного питания. Ты можешь нагружать себя до изнеможения в зале, надеясь на рост мышц, но не получишь результат, если не дашь организму после нагрузок помимо отдыха нужные ему питательные вещества. О том, что именно, когда и в каких пропорциях следует употреблять, рассказал наш постоянный консультант, абсолютный чемпион мира по бодибилдингу Александр Балдин, СК УГМК.
Первое, что тебе необходимо сделать, если ты пришел в фитнес-зал — это подсчитать калорийность своего суточного рациона. Независимо от того, какие результаты ты хочешь получить (набрать или сбросить вес). Причем подсчитать до мелочей, чтобы ни одна чашечка кофе, ни одна самая маленькая печенюшка не были незаслуженно забыты. Подсчеты лучше проводить в течение семи дней, ведь рацион может различаться в зависимости от дней недели. Для тех, кто собирается сбросить вес, суточная калорийность не должна превышать 2 000 ккал. Для набирающих мышечную массу минимальное количество должно составлять 4 000 ккал.
Он заключается в том, чтобы набирать положенную калорийность за счет белков и минимального количества углеводов. Белки идут на восстановление мышц и необходимы, т. к. во время тренировок, особенно с «железом», мышцы разрушаются. Однако белок необходим и при тренировках, направленных на сжигание жира. Идеальные продукты в этом смысле — мясо, рыба, дары моря. Морепродукты можно есть даже вечером, т. к. они полностью усваиваются.
Следует отказаться от жиров и «простых» («быстрых») углеводов (булочек, картошки, макарон, сладостей). Идеальным источником «хороших» углеводов является рис. Вообще углеводы необходимы нам как источник энергии и в зале, и в повседневной жизни. Они же являются питанием для мозга. Однако есть их надо в первой половине дня, а после 18 часов полностью исключить, потому что организм устроен так, что будет откладывать «вечерние» плюшки и макароны про запас в виде жира. Впрочем, фрукты вполне допустимы. В случае если ты неисправимый сладкоежка, есть пирожные и конфеты можешь только до 12 дня, да и то в разумных количествах. Когда мы блокируем доступ углеводов, организм начинает ощущать нехватку энергии, и вот тут-то включается механизм сжигания жира.
Впрочем, жиры нам, как оказывается, тоже нужны: 40—60 г жира в день должны присутствовать в рационе обязательно — для энергетики и нормального пищеварения. Полезны все виды растительных жиров: оливковое, подсолнечное и льняное масло. Чрезвычайно полезны жиры, содержащиеся в рыбе.
И действительно, для чего? Дело в том, что количество белка в наших продуктах очень низкое. К примеру, если мясо или рыбу заморозить, то в них разрушится до 70% белка. Вот тут-то нас и выручают добавки. Существует большое количество разновидностей спортивного питания, которые помогают построить грамотную диету. Для роста мышц необходимо как минимум 4—5-разовое питание с достаточным количеством калорий. Добавки помогают снизить нагрузку на желудок за счет того, что они легко усваиваются и содержат минимум жира. Обычно советуют комбинировать: 60—70% рациона составлять из обычной пищи, а остальное — за счет добавок.
По большому счету добавки неплохо было бы употреблять не только спортсменам, а вообще всем людям, живущим на Урале. Слишком уж беден и неразнообразен наш рацион. Однако многие относятся к спортивному питанию очень настороженно. Действительно, бывшие в ходу лет 20 назад добавки первого поколения, которые сейчас уже давно не выпускаются, имели нулевой коэффициент усвояемости и никакого эффекта, кроме разве что вздутия живота. Сейчас выпускаются добавки второго и уже третьего поколения, правда, последние можно заказать только по интернету, и доступны они далеко не всем из-за высокой цены.
Есть основной набор спортивных добавок, которыми пользуются все. Это протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, аминокислоты и витамины.
На сегодняшний день жиросжигатели на основе кофеина и эфедрина запрещены. Единственный препарат, который можно порекомендовать, — это L-карнитин. Это аминокислота в свободном виде, которая блокирует появление нового жира. Производители часто немного лукавят, когда пишут в аннотациях, что L-карнитин сжигает жир. На самом деле это не так.
В настоящее время рынок переполнен новейшими разработками в области спортивного питания, и зачастую, читая описание той или иной добавки, диву даешься, какой небывалый результат обещают производители. Однако не стоит обольщаться — ведь, как известно, легких результатов в спорте просто не бывает. Не хотим задеть ничьи патриотические чувства, но отечественные добавки пока, к сожалению, не выдерживают конкуренции. Можно порекомендовать немецкие фирмы MultiPower, американские MSN, Skytech Nutrition. Недавно появилось новое интересное бельгийское питание Nature Best, PERFORMANCE. Однако прежде чем применять что-либо, обязательно посоветуйтесь со своим тренером. И поверьте: гораздо лучше включать в свой рацион то, что было проверено временем и действительно работало, чем впо­следствии горько сожалеть об утраченном здоровье!
Если твоя цель — похудеть, помни несколько важных правил питания:
Никаких углеводов после 18 часов.
По возможности раздельное питание — белки и углеводы врозь.
Питаться часто и понемногу (чем чаще принимаем пищу, тем быстрее обмен веществ и тем энергичнее сжигается жир).
Общая калорийность рациона не должна превышать 2 000 ккал.
Приучить себя к плотному завтраку. Лучшие варианты — это куриные грудки с рисом, яичница с овсяной кашей или творог.
Сладости — только до полудня.
В зале пить протеины, аминокислоты и L-карнетин.
И «худеющие», и «набирающие» должны пить много воды. Не чая, кофе и соков, а именно чистой воды — до 6–7 литров в день.
Для тех, кто хочет увеличить мышечные объемы, принцип питания тот же самый, что и для худеющих, только углеводов нужно чуть больше.
После 18 часов можно есть белки, особенно если это происходит после тренировки.
Практикуй раздельное питание.
Ешь часто и понемногу.
Общая калорийность рациона должна быть не менее 4 000 ккал.
Плотный завтрак.
Сладкое — до 12 дня.
Добавки: утром и днем — гейнеры, добавляя в них стопроцентные протеины; принимать любые виды аминокислот — чем больше, тем лучше. При напряженных тренировках можно пить энергетики. L-карнитин в общем не особо нужен, но его можно пить для профилактики образования лишнего жира. На ночь пить аминокислоты и прямо перед сном — протеин.
добивает осведомленность автора, а тем более главного врача, уж которому бы пра знать, что белок – это и есть аминокислоты
заколебали брать с первых строк для солидности, дальше даже читать не хочется!
в каком году и в каком чемпионате победил Александр Балдин?.. эх вы..
Интересно, а что принимает и принимает ли вообще Федор Емельяненко!?
предпочитаю леветон форте
леветон форте – хороший выбор
--------------
Прочитайте статью
Вице – президента Российской Ассоциации Армспорта
Николая Виткевича
http://www.vitkevich.ru/
о леветоне :
---------------
[IMG]http://s018.radikal.ru/i510/1203/81/6c2d32791d5f.jpg[/IMG]
Про спортивное питание . химию, тестостероновые бустеры и ликбез.
Вместо эпиграфа:
-Тебе ВИАГРА нравится?
- Как женщины – ДА, как певицы – НЕТ...
- А как таблетки?...
Недавно зашел ко мне в офис очередной оригинал и, замявшись, спросил:
- А это сильно вредно?
- Что именно? Невежливо – вопросом на вопрос – ответил я …
- Ну эта ХИМИЯ.
- Что, простите? – Начал я отстаивать репутацию великой НАУКИ.
- Ну вы что, не знаете, что спортивное питание делится на ХИМИЮ – он ткнул пальцем в ряды
банок с протеинами – и НЕ ХИМИЮ: ну травы всякие, ткнул он пальцем в «Леветон» .
- А Н2О у нас куда относится? – Убил я новоявленного «просветителя» следующим встречным
вопросом.
Видимо, реформа образования в нашей стране удалась на славу. Судя по его реакции, и
выражению лица, он вообще не понял, о чем я говорю, но на всякий случай решил дальше не
спорить. Подозреваю, что на это решение повлияла не столько печать интеллекта от работы над
диссертацией на моем лице, сколько мои «банки» по 50 см., скромно подчеркивающие мою
компетентность в вопросах тренинга. Проблема-то в том, что на таком уровне мыслят и
принимают решения не только приблудные начинающие фитнесисты, но и государственные
чиновники, обязанные их принимать по долгу службы.
Надо потихоньку начинать разбираться с терминологией, если мы хотим прогресса в грамотного
отношении нашего населения к физической культуре, к здоровому и, в частности, к спортивному
питанию. Как сказали бы восточные мудрецы: «Вернем словам их первоначальный смысл.»
Я придерживаюсь той точки зрения, что под термином СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ правильно понимать то,
что наш организм получает из обычной пищи, но в недостаточном для благополучного
восстановления после больших физических нагрузок и недостаточно легкоусваиваемом виде.
Абсолютно неправильной считаю сложившуюся практику отнесения некоторых продуктов спортивного
питания к Биологически Активным Добавкам (БАДам). БАДы – это те препараты, которые меняют
свойства пищи, как, например, консерванты, разрыхлители, ароматизаторы и т.д., но никак не
Спортивное Питание.
При этом я рекомендую народу задумываться о вредности, к примеру, не протеинов, получаемых в
условиях фармацевтической чистоты из лучшей молочной сыворотки, а курятины из ближайшего
супермаркета, которая поразительным образом превращается из яйца в полновестного бройлера за
неделю. Кстати, есть еще одна категория специалистов, которые называют многострадальным
словом ХИМИЯ сильнодействующие вещества, и зачем-то противопоставляют их спортпиту. Вообще,
когда меня спрашивают о моем отношении к этой категории препаратов, я объясняю, что позицией
ученого не может быть голос как «ЗА», так и «ПРОТИВ» любого химического соединения, просто
выдается объективная картина: что это такое, для чего может использоваться, для чего – нет,
какие побочные последствия, плюсы и минусы и т.д.
Поэтому я уже неоднократно писал, что не нахожу, например, в анаболических стероидах
признаков «Абсолютного Зла». Это просто сильнодействующие лекарственные средства, которые
имеют достаточно узкий спектр применения, с которыми надо обращаться очень аккуратно и
проводить разъяснительную работу среди обывателей, которым в большинстве случаев ничего
подобного не требуется, а не тупо врать и пугать их, что волосы на руках вырастут или
некоторые органы отвалятся. Объективная и достоверная информация сделает гораздо больше, чем
завывания в СМИ о неминуемом раке, или немыслимой агрессии, или вранье с противоположным
знаком как распространяемые в околоспортивной тусовке сказки о чудодейственном росте силы и
массы без всяких усилий.
Теперь еще об одном виде обманов – многочисленных появившихся в последнее время
чудодейственных средствах для «повышения мужской силы» по разным «секретным рецептам» разных
«императоров». Допускаю, что среди разнообразных предложений на этом рынке есть и весьма
качественные, но судя по тому, как и где все это продается, мягко говоря, «непонятных»
продуктов на этом рынке более чем достаточно.
На самом деле ничего нового, секретного или мистического в таких средствах нет. Практически
у всех народов есть практика употребления некоторых видов растений, которые обладают
тонизирующим и повышающим уровень выработки тестостерона действием. Кстати, из древних
трактатов по цигун, становится понятно, что тестостерон вполне однозначно относили к одному
из основных жизненно важных видов энергии ЦИ. Уже несколько тысяч лет назад отлично знали,
например, какие виды пищи стимулируют выработку тестостерона, а какие угнетают и,
соответственно, относили те или иные продукты к ИН или ЯНЬ. Только, рассматривая способы
пополнения энергии ЦИ, тогда не предполагали, что может существовать и способ прямого
добавления синтетической ЦИ извне. Кстати, не даром индустрия спортивного питания во всем
мире с охотой берет на вооружение достижения народной медицины. Если в США во многом
используют опыт индийской традиционной (у нас её наоборот называют нетрадиционной) медицины,
то в Китае опираются на свою, и их достижениям в спорте, особенно в последнее время, трудно
не удивиться.
Нам может быть полезен любой опыт, в том числе и зарубежный, но не следует забывать о своем.
Тем более что по мере ужесточения требований по борьбе с допингом в спорте высших достижений
остается все меньше совсем простых возможностей и требуется все больше задействовать весь
спектр разрешенных и легальных способов повышения результатов. Посмотрим, что есть на нашем
рынке из проверенных и хорошо зарекомендовавших себя препаратов на основе растений. Начнем
с «Леветон П», в упаковку которого ткнул пальцем мой посетитель.
Продукт разработан Московским научно-практическим центром спортивной медицины и прошел
исследования в лаборатории клинической фармакологии и допингового контроля ГОСКОМСПОРТА
РОССИИ в 2000–2003 гг. и был первоначально опробован на спортсменах высокой квалификации,
мастерах спорта и мастерах спорта международного класса.
«Леветон П» рекомендовался в первую очередь для спортсменов, занимающихся силовыми видами
спорта – тяжелой атлетикой, пауэрлифтингом и бодибилдингом, чуть позже начала
нарабатываться практика его применения и в других видах спорта, в частности -единоборствах и
легкой атлетике, о чем я расскажу в дальнейшем.
При этом надо понимать, что ни один продукт спортивного питания не может обладать таким же
анаболическим эффектом, то есть стимулировать обмен веществ и восстановление, и как
следствие – рост мышечной массы, силы и выносливости, как стероидные гормоны. Но при
грамотном использовании целиком легальных и безопасных препаратов можно достигать эффекта от
30 до 40 % в сравнении с эффектом от довольно ощутимых доз гормонов, что, согласитесь,
довольно существенно. «Леветон П» не токсичен, не является лекарственным и допинговым
средством и содержит в биологически усваиваемой форме весь комплекс микроэлементов,
аминокислот и витаминов, необходимых спортсменам в предсоревновательный и соревновательный
период.
Уточним, что спортсмены используют подобные средства в двух случаях:
1.В том, о котором здесь подробно написано.
2. Для восстановления естественного уровня тестостерона после того, как его выработка
понизилась в результате употребления тех препаратов, которые запрещены, чтобы уменьшить
«откат» в результате катаболических процессов.
Как и любой продукт спортивного питания, «Леветон П» имеет, помимо спорта, еще одну сферу
применения, именуемую «активным долголетием» .
Он полезен также лицам, занимающимся массовой оздоровительной физической культурой, и лицам,
страдающим нейроциркулярной дистонией, так как оптимизирует систему кровообращения за счет
повышения резервных возможностей центральной гемодинамики при наиболее рациональном
соотношении сердечного выброса и частоты сердечных сокращений.
Действие «Леветон П».
• Тонизирует центральную нервную систему, улучшает процесс обучения, памяти,
условнорефлекторную деятельность, улучшает синаптическую передачу в симпатических и
парасимпатических волокнах периферической нервной системы;
• Нормализует функцию эндокринной системы организма (анаболические и катаболические
функции);
• Контролирует процесс образования и расхода энергии в исполнительных клетках (мышц, печени,
почек, мозга и других органов);
• Восстанавливает иммуносупресивный эффект в следствие тренировочного и соревновательного
процессов, влияя на гуморальный и клеточный иммунитет;
• Способствует антиоксидантному действию в организме, предотвращая токсические эффекты
свободнорадикального окисления ненасыщенных жирных кислот, которые активизируются при
истощающей физической нагрузке;
• Предотвращает гипоксию, которая почти всегда является спутником интенсивной работы;
• Обладает анаболизирующими эффектами, которые необходимо поддержать при интенсивной
физической работе (тренировке) во избежании падения массы тела и деструкции белков у
спортсменов при превалировании катаболических процессов;
• Улучшает микроциркуляцию сосудов головного мозга и работающих мышц за счет улучшения
реологических свойств крови (наличие в структуре витаминов Е и С, кумариновых производных,
экдистена и других ингредиентов).
Порядок приема для этих целей: по 1 таблетке 3 раза в день. Длительность приема – 1 месяц.
Для целей спорта сложилась практика индивидуального увеличения его дозировок в 2 – 3 раза, и
срока до двух месяцев. Есть еще один момент, о котором рекламодатели тестостероновых
бустеров благополучно умалчивают. Нельзя стимулировать собственную выработку тестостерона
постоянно. В любом случае, железам нужны периоды отдыха. В этом смысле употребление
тестостероновых бустеров после периодов приема синтетических гормонов представляются более
логичными, поскольку периоды отдыха желез чередуются с периодом их стимулирования. Конечно,
я не считаю целесообразным использование любых тестостероновых бустеров в молодом, а тем
более в подростковом возрасте, когда с выработкой тестостерона и так все очень хорошо.
«Леветон П» выпускается в двух видах расфасовки: Пластиковый флакон – 60 таб. и 300
таблеток.
Специально для профессиональных спортсменов недавно разработан препарат «Леветон Форте»,
Патент на изобретение № 2390270. Антидопинговый сертификат №S047S.
Выдержка из патента на изобретение «Леветон форте»:
Действие Леветона обуславливается синергизмом его составляющих: четко дозированными
витаминами и донаторами фитоэкдистероидов – левзеи (или лекарственное растение содержащее
экдистероиды) и цветочной пыльцы(пчелиной обножки).
В предлагаемом изобретении вводится вещество – трутневый расплод, который обладает более
сильным анаболизирующим действием чем цветочная пыльца, служит естественным допингом,
позволяющим наращивать мышечную массу, защищать мышцы от биохимических повреждений,
получать максимальные результаты.
Трутневый расплод отличается от цветочной пыльцы большим количеством функциональных групп
ферментов сульфидных групп, а также гормонов-тестостероидов, прогестерона и экстрадиола.
Благодаря такому набору веществ трутневый расплод способствует ускоренному восстановлению
биохимических и массометрических характеристик: семенников и предстательной железы, выступая
стимулятором центральных механизмов регуляции интенсивности образования андрогенов.
Трутневый расплод, повышает уровень метаболизма в период активной мышечной деятельности,
благодаря чему возрастает физическая выносливость. В трутневом расплоде содержится в 10 раз
больше стероидных гормонов, чем в цветочной пыльце.
Предлагаемое изобретение делает процесс восстановления спортсмена более коротким по
сравнению с «Леветоном П» за счет более высокого содержания фитоэкдистероидов. На текущий
момент «Леветон форте» является лучшим недопинговым средством в мире по анаболизирующему
действию и поддержанию уровня тестостерона в организме. Дополнительным свойством «Леветона
форте» является усиление либидо и потенции.
Я могу сказать, что пробовал сам «Леветон П» и отслеживал его применение спортсменами
уровня высшего спортивного мастерства в следующих видах спорта: тяжелая атлетика,
пауэрлифтинг, борьба самбо, борьба дзюдо, вольная и классическая борьба, лыжные гонки,
легкая атлетика. И у меня, и у всех опрошенных спортсменов и тренеров отзывы о «Леветон П»
были только положительными, а оценка его эффективности как тестостеронового бустера – очень
высокой. Сложившаяся спортивная практика в данном случае – более чем верный показатель, т.к.
профессиональные спортсмены – люди очень чувствительные, и никто не заставит их употреблять
что-то, эффекта чего они не видят.
Николай Виткевич
www.vitkevich.ru
Читайте в журнале «HARDNESS»