Наступил сезон «активных» овощей и фруктов.  Дары природы заполонили собой наши завтраки, обеды и ужины.  И мы, предчувствуя толстую майонезную зиму и скудную авитаминозную весну, несказанно рады такому раскладу.

Однако следует  помнить, что не все овощи и фрукты одинаково полезны. Кроме витаминов и других жизнеутверждающих веществ в них живут еще и пестициды, воздействие которых на человеческий организм не изучено должным образом. Разумеется, вы не склеите ласты от одного-другого «химического» яблока, но что будет с вашим здоровьем в перспективе? Вскрытие покажет ;-)

А теперь о радостном! Исследователи изучили воздействие пестицидов на овощи и фрукты. Знаете ли вы, что плоды растений по-разному накапливают в себе вредные вещества? Предлагаем вашему вниманию антирейтинг растительных продуктов по степени опасности. На первом месте находится самый нечувствительный к ним  овощ – лук. На последнем, соответственно, самый токсичный – сельдерей.

Итак,  наш «хим-парад»:

1. Лук
2. Авокадо
3. Сахарная кукуруза (замороженная)
4. Ананасы
5. Манго (субтропический и тропический)
6. Душистый горошек (замороженный)
7. Спаржа
8. Киви (субтропический и тропический)
9. Капуста
10. Баклажан
11. Мускусная дыня
12. Арбуз
13. Грейпфрут
14. Батат (сладкий картофель)
15. Дыня
16. Слива
17. Клюква
18. Тыква крупноплодная
19. Брокколи
20. Бананы
21. Томаты
22. Цветная капуста
23. Огурцы
24. Мускусная дыня (импортная)
25. Виноград
26. Апельсины
27. Красная малина
28. Красный перец
29. Зеленые бобы (импортные)
30. Огурцы (импортные)
31. Кабачок
32. Сливы (импортные)
33. Груши
34. Зеленые бобы
35. Морковь
36. Черника (импортная)
37. Салат
38. Виноград (импортный)
39. Картофель
40. Капуста листовая
41. Вишня
42. Шпинат
43. Сладкий болгарский перец
44. Гладкие персики (нектарин)
45. Черника
46. Яблоки
47. Земляника
48. Персики
49. Сельдерей

Вы спросите, неужели все овощи и фрукты на рынке и в магазине такие? Не сомневайтесь! Разновидностей пестицидов насчитывается более тысячи, и производители никогда не откажутся от их применения. Даже во имя вашего здоровья, никто из них не захочет получить низкий урожай, который при этом быстро испортится. Таким образом, отсутствие вредной химии вам может гарантировать только собственная дача.

Как проверить натуральность продукта? Советы и подсказки!

1. Ошеломительно красивый внешний вид и одинаковый размер плодов – самый явный признак химического засилия! Продукты должны быть  в первую очередь здоровыми и чистыми, и только потом красивыми и привлекательными
2. Крупные мутанты, фантастических размеров овощи и фрукты – обратите на них внимание! Скорее всего, их перекормили удобрениями!
3. Ранние урожаи содержат больше химии
4. Червивые яблоки действительно содержат меньше пестицидов!
5. Зато осы, тучами кружащие над овощными ларьками, совсем не показатель экологичности продаваемых товаров! Не ведитесь!
6. Пестициды и другие неправильные вещества живут, главным образом, в кожуре. А ее можно удалить!
7. Тщательно мойте приобретенный урожай, может быть, даже с мылом!

Берегите себя!